Еще совсем недавно такой маленький, беспомощно пищащий комочек вы принесли из роддома. Его и в руки-то взять было страшно. Но вот малыш растет, развивается и уже к четырем месяцам становится похожим на человечка. Он уже осознанно рассматривает окружающие предметы, умеет переворачиваться на животик, даже пытается сесть и ползти. Мама озабочена, хватает ли малышу молочка, которое он с аппетитом высасывает, вцепившись ручками в ее грудь.
А в пять-шесть месяцев это уже большой ребенок, он даже проявляет характер! Малыш смешно ползает, и даже с маминой поддержкой стоит на неуверенных ножках. Он начинает что-то лепетать, у него почти получается кушать из ложечки, пить из поильника. Понятно, что такому большому ребенку уже требуется немножко больше еды. Поэтому в таком возрасте мама постепенно вводит дополнительную пищу.
Когда вводить прикорм
Вопрос, когда приучать малыша к новым продуктам, — один из самых дискутируемых. Чаще всего называется период с 4 до 6 месяцев, это классический «коридор» для введения прикорма. Однако ориентироваться следует не только на традиционные схемы прикорма, но и на индивидуальные особенности организма малютки и на специфические обстоятельства жизни в определенной семье.
Дополнять грудное молоко вспомогательным питанием, то есть вводить прикорм при грудном вскармливании, специалистами Всемирной Организации Здравоохранения рекомендуется с 4,5-5, не позднее конца 6-го месяца. Прикорм необходим грудничку для большей полноценности питания.
Материнское молоко не сравнимо ни с чем, оно самое полезное для грудного ребенка. Младенцу до полугода вполне достаточно грудного вскармливания. Но малыш растет и развивается, ему нельзя стоять на месте. Системы и функции организма достигают определенной стадии в развитии, это требует изменений в рационе. Пищеварительная система уже готова к перевариванию дополнительной пищи. Скоро у грудничка появятся зубки, он захочет жевать.
Подготовить растущий организм новорожденного к таким переменам поможет дополнительный прикорм. Посоветуйтесь со своим педиатром, когда, как и чем начинать прикармливать кроху. Цель прикорма — дать младенцу энергию дополнительно к грудному питанию. Кроме того, посредством прикорма у малыша постепенно развивается вкус к семейной пище. Более подробно о порядке введения прикорма, можно прочитать тут.
Большинство специалистов сходятся во мнении, что прикорм следует вводить в период между 4 и 6 месяцами
Что такое прикорм
Все продукты и жидкости, вводимые дополнительно к молоку матери, называются прикормом. С ростом и развитием младенца его пищевые и физиологические потребности изменяются и увеличиваются. Сил и энергии тратится все больше и больше, только маминого молочка малышу становится мало. Прикормом компенсируется недостаток питательных веществ. Чем старше становится ребенок, тем больше требуется ему дополнительной пищи.
Сначала грудному ребенку дают пищу так называемого переходного периода. Это те продукты и жидкости, которые необходимы малышу для его жизнедеятельности в грудном возрасте. Затем ближе к годику ребенка кормят такими же продуктами, которые употребляются за семейным столом.
Так постепенно грудничок переходит от полного грудного вскармливания к питанию с семейного стола. За время с начала прикорма малыш узнает новые продукты и привыкает к ним. В течение полугода происходит переход в питании от только молока к разным продуктам, отвечающим требованиям изменяющимся потребностям растущего организма.
Медики выделяют период жизни ребенка до года как критический, во время которого закладывается основа здоровья. Неправильное или недостаточное питание младенца ведет к нарушению физического и умственного развития, что скажется в дальнейшей жизни человека. О правилах первого прикорма можно узнать из этой статьи.
Развитие организма и прикорм
Мамино молочко малыш сосет, но, чтобы суметь прожевать пищу, нужно ждать созревания нервно-мышечной координации. Координация оформляется в возрасте около четырех месяцев. Поэтому только с 6-7 месячного возраста кроха сумеет как-то прожевать и проглотить твердую пищу. А к восьми месяцам почти все дети самостоятельно сидят, у них появляются зубки, что способствует поглощению твердого прикорма. Став чуть постарше, ребенок научится самостоятельно пить из кружки и станет активно кушать со всей семьей.
Специалистами ВОЗ разработана система питания новорожденных в соответствии с возрастом и появляющимися навыками. Ими предложена таблица введения прикорма детей, в которой расписано, что и в каких количествах предлагать ребенку.
Когда у малыша появляются жевательные движения, а вместе с ними и умение кушать что-то кроме маминого молочка, деткам рекомендуются пюре из моркови, кабачков, брокколи, картофеля, потом — каши и затем — мясное пюре. Со временем у малыша появляются навыки очищать ложку губами, умение кусать и жевать. С этими навыками малышу под силу вареные растертые, рубленные, прокрученные на мясорубке овощи, мясо, печень, сырые фрукты. А когда карапузик научится стабильным жевательным движениям, ему под силу будет еда с общего семейного стола.
С появлением навыков жевания и питья у детишек, включается данная схема. Мамы дают крохам сначала по пол чайной ложечки пюре из кабачков, потом ложечку, ежедневно увеличивая порции. Постепенно порция одного прикорма доводится до 120-150 г в день. Потом добавляют пюре из капустки, через небольшой промежуток времени сдабривают еду капелькой растительного масла.
Прикорм следует начинать тогда, когда для этого «созревают» необходимые функции организма ребенка и появляются нужные навыки
И только если малыш хорошо воспринимает овощной прикорм, можно осторожно вводить кашу. Идеально начинать с гречки. Через несколько дней малышу предлагается рисовая кашка, кукурузная. Конечно, данную таблицу не стоит считать аксиомой, продукты в рацион питания ребенка вводятся те, которые малыш физически способен принять в соответствии с полученными умениями.
Родители детей во время прикорма готовят вкусную разнообразную пищу, потому что в этот переходный период малыш начинает ощущать новые для себя вкусы, ароматы, структуры. От вкусовых предпочтений грудничка во многом зависит его аппетит, количество съеденного.
Доказано, что для выработки положительного принятия пищи ребенку требуется попробовать новый продукт или новое блюдо 8-15 раз. Если малыш, попробовав новый продукт первый раз, отказался от него, родители делают перерыв в несколько дней и опять предлагают младенцу этот продукт. Со временем малыш распробует новое блюдо, которое впоследствии, возможно, станет его любимым. Если кроха научится находить новую еду вкусной, процесс введения новых блюд пройдет легко и безболезненно.
Педагогический прикорм
Специалистами естественного вскармливания разработана техника, которая названа “педагогический прикорм”. Эта техника, педагогический прикорм при грудном вскармливании, разработана с целью сформировать детский интерес к здоровой пище, научить малыша культурному поведению за столом.
Кроху постепенно знакомят с традиционной едой семьи, не отрывая от груди, пока ему это нужно. В грудном молоке содержится все необходимое малышу, в том числе и ферменты, помогающие усвоить новую незнакомую пищу. Принципы такого прикорма совпадают с рекомендациями, рассмотренными нами раньше.
То есть прикорм начинается с 6 месяцев; только малышу дают не пюре, как описано выше, а то, что в тарелках у всех членов семьи. Ребенок ест то, что приготовлено для семьи, отдельно ребенку еда не готовится. При этом важно соблюдать принципы здорового питания. Пусть на общем столе стоят блюда из мяса, рыбы, молока, злаков. Исключается колбаса, копчености, пряности, жирное, сладости. Педагогический прикорм категорически исключает кормление против желания ребенка.
Поначалу кроха с аппетитом кушает из маминой или папиной тарелки. К девяти месяцам, когда он научится держать ложку и будет попадать ею в рот, малышу выделяется собственная тарелка и стул. В этом заключается педагогика прикорма.
У педприкорма нет задачи накормить ребенка, он лишь знакомит его с новыми продуктами
Правильный прикорм
Подводя итоги написанному в этой статье, хочется обратить внимание родителей на некоторые аспекты введения прикорма.
Врачи рекомендуют мамам вести некий дневник, в котором родители скрупулезно записывают важные даты: начало прикорма, в какой день сколько нового продукта скушал кроха, как перенес его. Систематическое наблюдение за питанием малыша поможет пройти этот нелегкий период.
Родители совместно с врачом-педиатром составляют график ввода новых продуктов, начиная по показаниям с 4-5 месяца, затем полного перехода к дополнительному прикорму к 6 месяцам.
Шестимесячному малышу дают овощное пюре до 150 г, доводя к году до 200 г. Кормите его кашами (особенно гречкой) ─ 150-200 г, фруктовыми пюре и соками — 60-100 г. Затем осторожно вводите творожок — 40-50 г, полжелтка, мясное или рыбное пюре — 30-70 г. Попробуйте кисломолочные продукты, масло, хлеб, печенье. Коровье молоко давайте не раньше первого года жизни. Прикорм недоношенного младенца начните в 4 месяца с кашки: гречневой, рисовой, кукурузной, овсяной.
Кашка готовится сначала из гречневой крупы, перемолотой в муку, на воде или овощном бульоне. Через несколько дней сварите рисовую, потом кукурузную кашку и только ближе к годику добавьте овсянку.
Правильный прикорм ─ это новые продукты, которые вводятся только в то время, когда малыш здоров, когда его вес и развитие соответствуют медицинским нормам. Немаловажное значение имеет не слишком высокая температура воздуха на улице и в помещении. Малышу должно быть комфортно во время начала прикорма.
Старайтесь новые продукты давать в маленькой ложечке сразу перед кормлением грудью или смесью. Прикармливайте малыша по утрам. Начинайте с какого-то одного продукта, например, с пюре из кабачка. В течение месяца вводите 3-4 новых продукта. Так вы лучше поймете, как он отразился на детском организме. Первый раз сделайте пюре жидким, почти как мамино молочко. Но с каждым днем пюре становится гуще — так малыш приучается к твердой пище.
Овощи, каша — традиционный первый прикорм малыша в нашей стране. Современные педиатры не рекомендуют начинать прикорм с фруктовых пюре и соков
Если у малыша недостаточно веса и частый стул, рекомендуется давать ему каши в качестве первого прикорма. И наоборот, если карапуз упитан и склонен к задержкам стула, начинайте прикорм с овощей. При этом обязательно кормите грудным молоком или смесью. Это пока главная еда для младенца, а к 11-12 месяцам возможен отказ от грудного вскармливания.
Ступени прикорма
Ступени прикорма берутся по два месяца: 6-7, 7-8, 8-10, 10-12 и так далее.
- 6-7 мес. — младенец пробует новые вкусы, учится кушать с ложечки. Прикорм состоит из 1-2 чайной ложки за 1-2 раза в день. Малыш получает пюре из одного продукта, например, из кабачка. Соль, сахар, пряности лучше исключить из питания крохи. В крайнем случае добавьте пару капель грудного молока.
- 7-8 мес. — малыш уже сидит самостоятельно, пюре становится гуще. На этом этапе вводится проваренные мясо, печень, бобовые, зерновые, овощи и фрукты. Продукты тщательно разминаются до однородной массы. Теперь прикорм идет 2-3 раза в день.
- 8-10 мес. — ребенок учится брать пальчиками и жевать маленькие кусочки фруктов, морковки, печенья, хлеба. Он уже понемножку пьет из чашки. Разнообразьте меню из расчета 3-4 раза в день.
- 10-12 мес. — карапуз уже большой, сам тянется за вкусными кусочками, приучается к самостоятельности. К годику дети кушают пищу с общего семейного стола, это доставляет им огромное удовольствие. Деткам нежелательно солить продукты, а питание за общим столом влечет уменьшение или отказ от соли всех членов семьи.
Если малыш не хочет новой пищи
Иногда детки категорически отказываются от незнакомой пищи. Но ребенку необходимы новые продукты с целью пополнения полезных веществ для роста и развития организма. Мамы идут на разные ухищрения, чтобы приучить кроху к новой еде.
Капризы во время введения прикорма — не редкость, но нужно набраться терпения: малыш должен привыкнуть к новой пище
Первое, что делают все мамы, — пробуют с ложечки прикорм и, причмокивая, расхваливают еду. Малыши повторяют за мамой и постепенно привыкают к новому вкусу. Поиграйте с крохой, поговорите с ним, спойте ему песенку, отвлеките его.
Не забывайте, что первый прикорм — это всего пол-ложечки пюре. На первый раз дайте еще меньше, прибавите в другие дни. Иногда младенцу требуется время, чтобы распробовать и принять новый продукт. В 6-7 месяцев детки привыкают к новым продуктам и находят их вкусными.
Домашнее или магазинное?
Педиатры и детские нутрициологи часто рекомендуют приобретать в магазинах готовые смеси и баночки для прикорма. Производители детского питания, в том числе и в нашей стране, заботятся о качестве такой продукции, которая очень тщательно и регулярно перепроверяется. Кроме того, фабричный прикорм дополнительно обогащен витаминами и полезными веществами, которые при домашней варке обязательно разрушатся.
Если же вы желаете готовить малышу самостоятельно, то вам следует тщательно выбирать продукты, особенно мясные, и очень скрупулезно их готовить. Несомненный плюс домашней кухни — она значительно вкуснее магазинных консервов, и малыш будет есть мамины блюда с большей охотой.